Bologna vs Salami: Cái Nào Ngon Hơn, Cái Nào Tốt Hơn?
Ối giời ơi, hôm nay lại phải nói về cái vụ Bologna với Salami này. Chả hiểu sao bọn trẻ bây giờ cứ thích ăn mấy cái đồ tây tây này. Ngày xưa, có củ khoai củ sắn là mừng lắm rồi. Thôi thì, già cả rồi, cũng phải theo thời, xem xem hai cái món này nó khác nhau chỗ nào.
Bologna là cái gì?
Nghe nói, Bologna là cái loại xúc xích làm từ thịt lợn, thịt bò, hoặc là trộn cả hai thứ vào. Nó mịn mịn, ăn thì không đậm đà lắm, kiểu nhàn nhạt thôi. Giống như kiểu giò lụa của mình ấy, nhưng mà không thơm bằng. Bọn trẻ con chắc thích vì nó mềm, dễ ăn. Chứ tôi thì thấy nó cứ nhạt nhẽo làm sao ấy.
- Làm từ thịt lợn, thịt bò, hoặc cả hai
- Mịn, không dai
- Vị nhạt
Thế còn Salami?
Cái Salami này thì khác à nha. Nó cũng là xúc xích, nhưng mà làm kiểu khác. Người ta bảo là phải ủ, phải lên men gì đó, nghe phức tạp lắm. Ăn vào thì thấy nó đậm đà hơn, thơm hơn, lại còn hơi cay cay nữa chứ. Cái này chắc phải có tí men rượu hay ớt gì đó. Nói chung là ăn có vị hơn cái Bologna nhiều. Mà nghe nói nó còn có nhiều loại khác nhau nữa cơ, loại thì to, loại thì bé, loại thì cay, loại thì không.
So sánh Bologna và Salami
Thôi thì, để so sánh cho dễ hiểu, tôi cứ nói theo kiểu nhà quê mình cho dễ nhá. Bologna thì giống như kiểu con gái nhà lành ấy, hiền lành, dễ gần, nhưng mà nhạt nhẽo, không có gì đặc sắc. Còn Salami thì giống như cô gái sắc sảo, cá tính, mạnh mẽ, lại còn có tí chua ngoa nữa chứ, thế nên mới hấp dẫn.
Về độ ngon
Nói thật, cái này thì tùy khẩu vị mỗi người thôi. Có người thích ăn nhạt, có người thích ăn đậm đà. Nhưng mà theo tôi, cái Salami nó ngon hơn, ăn nó có vị, có hương, lại còn dai dai nữa chứ. Bologna thì mềm quá, ăn cứ như không ấy.
Về dinh dưỡng
Nghe nói, cái Salami này nó nhiều chất hơn cái Bologna. Nó có cả đống vitamin B các kiểu, lại còn có cả chất khoáng nữa chứ. Nhưng mà chắc cũng nhiều mỡ, ăn nhiều chắc cũng không tốt đâu. Cái gì cũng vừa phải thôi, ăn nhiều quá lại thành ra có bệnh.
Vậy chọn cái nào?
Thì tùy thôi, thích ăn nhạt thì ăn Bologna, thích ăn đậm đà thì ăn Salami. Mà túm lại, ăn cái gì cũng được, miễn là mình thấy ngon miệng là được. Chứ cứ nghe người ta nói, chưa chắc đã đúng đâu. Ăn uống là phải theo ý mình, chứ cứ theo người khác thì có mà chết đói.
Ăn Bologna và Salami như thế nào?
Bọn tây nó hay ăn mấy cái này với bánh mì, hoặc là làm salad, hoặc là ăn không cũng được. Nhưng mà tôi thấy, ăn với cơm trắng vẫn là ngon nhất. Cứ thử thái mỏng ra, rồi ăn với cơm xem, cũng đưa cơm phết đấy. Mà nhớ là phải ăn kèm với rau nhá, không thì lại khó tiêu.
Kết luận
Thôi thì, nói tóm lại, Bologna với Salami, mỗi cái có một vị ngon riêng. Tùy khẩu vị mỗi người mà chọn thôi. Nhưng mà theo tôi, ăn cái gì cũng vừa phải thôi, đừng có ăn nhiều quá, lại không tốt cho sức khỏe. Cứ ăn uống điều độ, lại còn phải tập thể dục nữa, thì mới sống lâu được.
Cái quan trọng nhất là mình ăn thấy ngon miệng là được, chứ đừng có nghe người ta nói nhiều làm gì cho mệt. Cứ cái bụng mình nó bảo ngon là ngon, thế thôi!
